Bar Menta

A las puertas del solsticio de verano, cerquita de la noche de San Juan y con la euforia de los días más largos del año… asistimos a un milagro inédito en la historia de Andalucía: una familia de chinos comiendo en un bar. Sí, así es aunque no tengamos material fotográfico del suceso, allí estaban mano a mano currándose una inmensa bandeja de caracoles en la famosa terraza del BAR MENTA, sito en la calle Cueva de Menga en el barrio de Sevilla-Este. 

Cómo faltar a una cita con uno de los bares con más fama en serranitos de toda la provincia según muchos sevillanos. Pues allí nos plantamos los miembros de Serranito Advisor para dar nuestra opinión.

En los agradables veladores esperamos la llamada del camarero que con buen torrente de voz, asomó por una ventanita y dijo: WILLYYYYYY (elegimos un nombre al azar para mantener nuestro anonimato). Y haciendo honor al autoservicio fuimos a recoger nuestros serranitos auténticos del menta. A decir verdad, tenían muy buena pinta, pero sí que es verdad que nada fuera de lo común. Estaban muy buenos pero tenemos que revelar que algunos de los miembros éramos conocedores de estos serranitos desde antaño y la calidad no es que haya mejorado precisamente, no sabemos si por cambios en la cocina, por la fama y échate a dormir o qué motivo. Pero nos quitamos el sombrero ante la mejor salsa alioli (con leche) encontrada hasta el momento, impecable; y quizás, sea el elemento que mantiene la auténtica fama del “Serranito del Menta”.

- IMÁGENES -



-VALORACIÓN (Max. 5)-
SERRANITOADVISOR


- LOCALIZACIÓN -
Calle Cueva de Menga, 28 -  41020 Sevilla
 ‎ 954 250 695

Bar Las Cabrillas

Ole con ole, tapita de caracoles. En este caso de cabrillas. En plena Luis Montoto, ganador de algún que otro concurso a la mejor tapa de cabrillas de la ciudad, con especialidad en el solomillo al whisky… y nosotros como buenos profesionales fuimos a por “el Serranito”. Os presentamos el Bar Las Cabrillas. 

Aroma sevillano desde la entrada, soniquetes varios de la discografía Senador aliñao con algún que otro Fandango de Huelva, y terracita autoservicio. Cómo no, abrimos la veda con una ensaladilla y una tapa de cabrillas, de la cuál no somos expertos en valorar pero seguramente tenga algún merecido premio otorgado. En cuanto a los serranitos, tenemos que hacer una gran distinción, el de pollo era infinitamente mucho más pequeño como podréis comprobar en la fotografía y de menor calidad, así que entramos en valorar el de lomo. Nos sorprendió el hecho de que no era pan precocido, y el filete se salía hasta del plato, aunque las patatas no eran lo mejor. No había salsa alioli, pero el mojo picón estaba sublime.

Gracias a la recomendación de nuestro amigo "Abel Cord" realizada en nuestra sección “Recomienda un Serranito”.

- IMÁGENES -



-VALORACIÓN (Max. 5)-
SERRANITOADVISOR


- LOCALIZACIÓN -
Calle Luis Montoto, 44 -  41005 - (Nervión) Sevilla
 ‎ 954 533 615

Bar Cibeles 2

Érase una espléndida noche sevillana entre Semana Santa y Feria con increíble olor a dama de noche entre los callejones de Triana. Tras un tapeo variado más allá del Altozano con unos amigos extranjeros que vinieron a visitarnos y a conocer la ciudad, decidimos enseñarles lo mejor de nuestras constumbres y manera de vivir, y entre ellas como no, El Serranito. Y qué mejor seguir que  un consejo de uno de nuestros amigos recomendadores en el blog, en la búsqueda del mejor serranito del mundo. 

(Si aún no lo has hecho puedes Entrar en nuestra sección Recomienda un Serranito)

No fácil de encontrar pero nada difícil para nuestras ganas, nos adentramos por la conocida Calle San Jacinto. Justo la calle anterior a Esperanza de Triana, llamada Justino Matute es dónde encontramos la entrada a nuestro destino. El famoso entre trianeros Bar Cibeles 2.

Tomamos asiento en las mesitas de los veladores e hicimos nuestro encargo. Destacar que hay varios tipos de Serranitos, con ingredienties especiales, como huevo frito y filetes empanado. No haciendo caso a la recomendación del dueño del bar (personaje peculiar), nos limitamos esta vez al Serranito normal para poder comparar con el resto de lugares a los que acudimos.  Aunque en un primer momento nos pareció un serranito prometedor debido a su inmejorable presentación, cabe destacar que ninguno de sus ingredientes nos pareció nada fuera de lo común. Por supuesto, avisar que hay que pagar 1€ más por la tarrina de alioli de bote como viene especifica en su carta.

Especial dedicación a Eu, Sara y Allister :)

- IMÁGENES -




-VALORACIÓN (Max. 5)-
SERRANITOADVISOR

- LOCALIZACIÓN -
Calle Justino Matute, 12 -  41010 Sevilla
 ‎ 954 341 251

Bodegón La Ronda

Como diría el padrino: “La famiiiiilia”. El mejor Serranito hasta la fecha ha sido gracias al “Cuñaaaaaaaaaao” de uno de los miembros de SerranitoAdvisor y fue un verdadero descubrimiento. No se asusten porque se halle cruzando la SE-30 porque se llega muy fácilmente y realmente merece mucho la pena. Os presentamos el “Bodegón La Ronda”.

Sito en Ronda la Negrilla esquina con calle Chucena, allí que nos presentamos con er “chiribiri” primaveral, y en vez de acomodarnos en su terracita, nos adentramos en el salón. A la hora de almorzar estaba bastante lleno, cosa que siempre ayuda a pensar que no íbamos mal encaminados y aunque casi todo el mundo estaba comiendo de menús, nosotros como buenos profesionales, nos dedicamos a nuestro trabajo. Hay que admitir que a veces el trabajo dignifica a la persona. A nosotros en esta ocasión, nos dignificó, nos encantó y hasta nos quedamos con ganas de más. También gracias a un buen servicio en mesa. Anotar que el alioli va sin leche y no tienen problema con el gluten si lo comentas y/o llevas tu propio pan.

En definitiva, muchos pensarán que está en un sitio poco transitado, que no coge de camino de nada si no vives cerca, que… to lo qué tú digas. Pero si vas, te acordarás de SerranitoAdvisor y de su labor.



- IMÁGENES -



-VALORACIÓN (Max. 5)-
SERRANITOADVISOR
- LOCALIZACIÓN -
Ronda La Negrilla (esquina Calle Chucena)  -  41006, Sevilla ‎

Mesón Serranito (El Arenal)

El pasado jueves nos dirigimos a celebrar el comienzo de la primavera de la forma que más nos gusta, degustando un serranito. El lugar elegido fue el Mesón Serranito, ubicado en el taurino y cofrade barrio de El Arenal, los miembros de Serranito Advisor no podíamos dejar pasar más el tiempo sin visitar un establecimiento cuyo nombre coincide con la temática de nuestro Blog.

Tras acomodarnos, observamos que en la carta aparecía un atrayente “Serranito Especial” al precio de 9 euros, aunque nos pareció elevado el precio, nos aventuramos a pedirlo para comprobar si la calidad del producto correspondía con el importe marcado en carta.

Después de la degustación, la puntuación obtenida por el “Serranito Especial” apenas superó por décimas el aprobado, productos nada destacables excepto el filete. Ni que decir tiene que los serranitos normales que están a 5€ (lomo) y 6€ (pollo) se merecían más de un 2 de 5. Entendemos que por dichos precios y con ese atractivo nombre, el plato debería ser más rico y elaborado con productos de mayor calidad.

Tampoco podemos pasar por alto la deficiente atención que recibimos, con continuos olvidos, tardanza en servir y la no aplicación de la promoción que anuncian en su web de una jarra de cerveza o refresco gratis al pedir un plato especial. En fin, simplemente informamos, pero como siempre, podéis votar vuestra valoración al respecto y todo tipo de comentario será bienvenido.

Un saludo serraniteros y os animamos a que colaboréis con nosotros desde el apartado del blog “Recomienda un Serranito".


- IMÁGENES -





-VALORACIÓN (Max. 5)-
SERRANITOADVISOR
- LOCALIZACIÓN -
Calle Antonia Díaz, 11  -  41001, Sevilla ‎
954 21 12 43